HACE MUCHO TIEMPO COMÍAMOS ANIMALES
El futuro de la comida
| Categoría | Ecología |
| ISBN | 9788423362349 |
| Peso | 0.46 |
| Autor | Voorst, Roanne van |
| editorial | Destino |
| serie | Imago mundi |
| Tapa | Rústica |
| idioma | Español |
| Traductor | García, Olga |
| Año | 2022 |
| ciudad | Barcelona |
| Páginas | 288 |
| Autor: Voorst, Roanne van |
| editorial: Destino |
| serie: Imago mundi |
| Tapa: Rústica |
| idioma: Español |
| Traductor: García, Olga |
| Año: 2022 |
| ciudad: Barcelona |
| Páginas: 288 |
¿Imaginas un mundo en el que comer carne fuese tabú?
La mayoría de nosotros sabemos que consumir carne perjudica la salud de nuestro planeta, pero, por muchos datos y estadísticas que lo demuestren, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lentamente pero sin freno en todo el mundo y que los científicos y los futurólogos predicen que será decisivo para el devenir de nuestra especie: el veganismo. En este libro, la destacada antropóloga holandesa Roanne van Voorst dibuja un futuro en el que comer carne y usar a los animales como bienes materiales y de consumo estará mal visto o incluso prohibido. Un futuro en el que este cambio de paradigma supondrá grandes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura.
Esperanzador y persuasivo, este libro ofrece una visión tentadora de lo que no solo es posible sino probablemente inevitable.