UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788499282503 |
| Peso | 0.32 |
| Autor | VV.AA. |
| editorial | Tikal |
| Tapa | Rústica |
| idioma | Español |
| Año | 2013 |
| ciudad | Madrid |
| Páginas | 256 |
| Autor: VV.AA. |
| editorial: Tikal |
| Tapa: Rústica |
| idioma: Español |
| Año: 2013 |
| ciudad: Madrid |
| Páginas: 256 |
Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias que se han traducido en una gastronomía diversa y plural, llena de sorprendentes ingredientes y sabores. Este libro, que propone un relajado viaje por la geografía y la gastronomía de las islas, permite, a través de sus recetas y de la información que ofrece sobre los distintos rincones de aquellas tierras, recordar y disfrutar estos sabores tan típicos y tan característicos de un archipiélago inolvidable.