LAROUSSE DE LA COCINA MEXICANA
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786072109353 |
| Peso | 2.10 |
| Autor | De'Angeli, Giorgio |
| Editorial | Larousse |
| Tapa | Cartoné |
| Idioma | Español |
| Edición | 3 |
| Año | 2014 |
| Ciudad | Ciudad de México |
| Páginas | 464 |
| Autor: De'Angeli, Giorgio |
| Editorial: Larousse |
| Tapa: Cartoné |
| Idioma: Español |
| Edición: 3 |
| Año: 2014 |
| Ciudad: Ciudad de México |
| Páginas: 464 |
El Larousse de la cocina mexicana es una referencia obligada para indagar en el arte de la cocina nacional. Cuenta con definiciones que le ayudarán a conocer los secretos de este apasionante tema, conocerá ingredientes, técnicas y hasta preparaciones imperdibles respecto a la cocina mexicana.