FUEGOS Y PARRILLAS
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786123081409 |
| Peso | 0.30 |
| Autor | VV.AA. |
| Editorial | Septiembre |
| Tapa | Rústica |
| Idioma | Español |
| Año | 2016 |
| Ciudad | Lima |
| Páginas | 96 |
| Autor: VV.AA. |
| Editorial: Septiembre |
| Tapa: Rústica |
| Idioma: Español |
| Año: 2016 |
| Ciudad: Lima |
| Páginas: 96 |
Incluye preparaciones en caja china, al cilindro y más
Es un libro con sabrosas recetas para cocinar a la parrilla. Incluye también preparaciones en caja china, cilindro, horno rústico, entre otras técnicas para cocinar al aire libre. Las recetas son variadas: las hay a base de res, cerdo, pollo, conejo, pato, alpaca, cuy, pescado, mariscos, vegetales e incluso frutas. Todo ello, además, viene acompañado con prácticas recetas de marinadas, encurtidos y salsas.