LA MESA NUESTRA: Perú - Honduras
Diplomacia gastronómica y cocina fusión
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786124119651 |
| Peso | 1.30 |
| Autor | VV.AA. |
| Editorial | USIL |
| Tapa | Rústica |
| Idioma | Español |
| Editor | Gonzales Arica, Guillermo |
| Año | 2015 |
| Ciudad | Lima |
| Páginas | 280 |
| Autor: VV.AA. |
| Editorial: USIL |
| Tapa: Rústica |
| Idioma: Español |
| Editor: Gonzales Arica, Guillermo |
| Año: 2015 |
| Ciudad: Lima |
| Páginas: 280 |
Texto que ofrece un panorama de la fusión gastronómica que con los años han logrado dos países tan disímiles como Perú y Honduras. Presenta 62 innovadoras recetas, entre las cuales destacan el lomito saltado en cuna de tacu tacu de frejoles frito y el suspiro de nance.