1000 RECETAS DE ORO
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| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788408196242 |
| Peso | 2.29 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Planeta |
| Autor | Arguiñano, Karlos |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2018 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 728 |
| Idioma: Español |
| Editorial: Planeta |
| Autor: Arguiñano, Karlos |
| Tapa: Cartoné |
| Año: 2018 |
| Ciudad: Barcelona |
| Páginas: 728 |
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.