Agotado
WASHOKU: el arte de la cocina japonesa
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788419035264 |
| Peso | 0.50 |
| Autor | Shoda, Hirohiko |
| Editorial | Satori |
| Tapa | Cartoné |
| Idioma | Español |
| Año | 2022 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 320 |
| Autor: Shoda, Hirohiko |
| Editorial: Satori |
| Tapa: Cartoné |
| Idioma: Español |
| Año: 2022 |
| Ciudad: Barcelona |
| Páginas: 320 |
Washoku pone a tu alcance una de las culturas gastronómicas más fascinantes del mundo y desvela todos sus secretos más allá de estereotipos y modas. Un libro recomendable, tanto para principiantes como para expertos, y concebido como un auténtico compendio de la cultura culinaria japonesa: recetas explicadas paso a paso, utensilios e ingredientes, consejos prácticos, curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica de Japón… Descubre la cocina sabrosa, saludable y refinada que ha conquistado Occidente de la mano del prestigioso chef Hirohiko Shoda.