EL MITO DEL COLESTEROL
| Categoría | Salud |
| ISBN | 9788478089659 |
| Peso | 0.45 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Sirio |
| Autor | Even, Philippe |
| Tapa | Rústica |
| Traductor | García Bernabeu, María Carmen |
| Año | 2013 |
| Ciudad | Málaga |
| Páginas | 352 |
Muchos millones de occidentales están preocupados luchando contra sus niveles de colesterol; gracias a esto la industria farmacéutica obtiene cada año miles de millones más de beneficios. Según el doctor Philippe Even estos sufrimientos y este gasto son inútiles, ya que:
- El colesterol es una de las moléculas indispensables para la vida. No hay colesterol "malo".
- El colesterol no es causa de infarto de miocardio ni de los accidentes vasculares cerebrales.
- Los regímenes que restringen la ingesta de colesterol no disminuyen los infartos ni los accidentes cerebrales. Las estatinas reducen el colesterol, pero no desbloquean las arterias y apenas reducen los infartos y, sin embargo, sí pueden generar muchas complicaciones.