COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788491049180 |
| Peso | 0.90 |
| Autor | Zarzalejos, María |
| Editorial | Alianza Editorial |
| Serie | Alianza Libros Singulares |
| Tapa | Cartoné |
| Idioma | Español |
| Año | 2017 |
| Ciudad | Madrid |
| Páginas | 360 |
| Autor: Zarzalejos, María |
| Editorial: Alianza Editorial |
| Serie: Alianza Libros Singulares |
| Tapa: Cartoné |
| Idioma: Español |
| Año: 2017 |
| Ciudad: Madrid |
| Páginas: 360 |
Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.