HUÁNUCO
Cocina tradicional confrontada con la modernidad
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786124088971 |
| Peso | 0.27 |
| idioma | Español |
| editorial | Universidad de San Martín de Porres |
| Autor | Rodríguez Pasapera, Ángel |
| Tapa | Rústica |
| Año | 2013 |
| ciudad | Lima |
| Páginas | 130 |
Huánuco se encuentra entre dos mundos: la imponente presencia de la cordillera de los Andes, frente al inmenso jardín que significa la montaña y la serpeante selva baja.