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AL RESCATE DEL DULCE SABOR PERUANO
Postres de ayer y hoy
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| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9786124119668 |
| Peso | 1.70 |
| idioma | Español |
| editorial | USIL |
| Autor | VV.AA. |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2015 |
| ciudad | Lima |
| Páginas | 300 |
| idioma: Español |
| editorial: USIL |
| Autor: VV.AA. |
| Tapa: Cartoné |
| Año: 2015 |
| ciudad: Lima |
| Páginas: 300 |
Libro que presenta una serie de recetas tradicionales que configuran la exquisita repostería peruana, con un perfil histórico de cada postre, todo lo cual realza la identidad y las raíces de nuestro país, ofreciendo una nueva mirada de esta dulce expresión de la culinaria nacional.