TAPAS CON ROCK 'N' ROLL
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788416449897 |
| Peso | 0.35 |
| idioma | Español |
| editorial | Grijalbo |
| Autor | Cruz, Jordi |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2017 |
| ciudad | Barcelona |
| Páginas | 192 |
El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesis entre tradición y vanguardia.
«El libro que tienes en tus manos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten's, nuestro local de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan con corazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de mil maneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeños grandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.» Jordi Cruz.