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PASTA
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788430551859 |
| Peso | 0.60 |
| idioma | Español |
| editorial | Susaeta |
| Autor | VV.AA. |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2002 |
| ciudad | Madrid |
| Páginas | 252 |
La humilde pasta, hecha con harina de trigo mezclada con agua y trabajada hasta formar una masa, ha sabido traspasar por méritos propios las fronteras temporales y geográficas hasta constituir hoy en día uno de los platos más internacionales presente en cualquier cocina familiar o en la carta de los restaurantes más vanguardistas. Sana, exquisita, alimenticia, este libro le permitirá disfrutar de los secretos de la comida tradicional italiana así como de las recetas más sofisticadas.