MI DIETA COJEA
Los mitos sobre nutrición que te han hecho creer
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| Categoría | Nutrición y dietas |
| ISBN | 9788449332456 |
| Peso | 0.43 |
| idioma | Español |
| editorial | Paidós |
| Autor | Sánchez, Aitor |
| Tapa | Rústica |
| serie | Paidós Divulgación |
| Año | 2016 |
| ciudad | Barcelona |
| Páginas | 240 |
| idioma: Español |
| editorial: Paidós |
| Autor: Sánchez, Aitor |
| Tapa: Rústica |
| serie: Paidós Divulgación |
| Año: 2016 |
| ciudad: Barcelona |
| Páginas: 240 |
Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar es obligatorio para llevar una dieta saludable» o «Los huevos suben el colesterol».
En Mi dieta cojea, Aitor Sánchez desmonta muchos de los mitos relacionados con la alimentación y nos explica qué verdades y mentiras se esconden detrás de muchas creencias que suelen provenir de la falta de información rigurosa, la manipulación de los mensajes publicitarios por parte de la industria alimentaria e incluso de los dogmas sociales.
El principal objetivo es que el lector pueda desarrollar una conciencia crítica y profundizar en el aprendizaje de los principales conceptos de lo que debe ser una alimentación saludable.