CRUDIVOLISMO
| Categoría | Nutrición y dietas |
| ISBN | 9788492981984 |
| Peso | 0.35 |
| idioma | Español |
| editorial | RBA |
| Autor | Kenton, Leslie |
| Tapa | Rústica |
| serie | RBA Integral |
| Año | 2012 |
| ciudad | Barcelona |
| Páginas | 272 |
Los alimentos crudos son una poderosa fuente de salud. Las investigaciones de los usos clínicos de lasdietas crudívoras no dejan lugar a dudas: aumentan la resistencia frente a la enfermedad y el envejecimiento, y sonfundamentales para mantenerse vital y con buen ánimo. ¿Por qué? Las características bioquímicas de estos alimentos semantienen intactas, mientras que los alimentos cocinados pierden o ven modificado su contenido en vitaminas y mineralesasí como su fuerza vital. El resultado es un desequilibrio bioquímico que bloquea los mecanismos de autorregulación delorganismo y acaba enfermándonos.