SABOR
| Categoría | A partir de 5-8 años |
| ISBN | 9786075576626 |
| Peso | 0.24 |
| Autor | Chirif, Micaela | Medina, Ignacio | Antinori, Andrea |
| Idioma | Español |
| Editorial | Océano |
| Tapa | Rústica |
| Serie | Travesías |
| Año | 2023 |
| Ciudad | Ciudad de México |
| Páginas | 84 |
“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato”
Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras.
Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos.