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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
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| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788417858162 |
| Peso | 1.10 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Lunwerg |
| Autor | Nishimura, Aya |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2019 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 224 |
| Idioma: Español |
| Editorial: Lunwerg |
| Autor: Nishimura, Aya |
| Tapa: Cartoné |
| Año: 2019 |
| Ciudad: Barcelona |
| Páginas: 224 |
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.