Agotado
EL LIBRO DEL RAMEN
| Categoría | Gastronomía |
| ISBN | 9788419035417 |
| Peso | 0.40 |
| Idioma | Español |
| Editorial | Satori |
| Autor | Ortiz, Marc |
| Tapa | Cartoné |
| Año | 2022 |
| Ciudad | Barcelona |
| Páginas | 224 |
El ramen ha conquistado Occidente convirtiéndose en el plato más universal de la cocina japonesa, y es que pocas experiencias culinarias son tan reconfortantes como la de degustar un humeante bol de esta apetitosa sopa llena de sabor, con sus sabrosos fideos de textura inconfundible y la increíble variedad de sus complementos. Da rienda suelta a tu pasión por el ramen y aprende a preparar el ramen perfecto: desde la selección de los ingredientes a la conservación de las preparaciones, pasando por las elaboraciones de los componentes principales del ramen y el montaje final de cada bol.